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こんにちは～
今日はいつも沢山釣ってくるお魚のその後をお伝えしたいと思います
先日の”ホリデイ釣行♪”で釣ってきた素敵なお魚達
まずは、斬新な盛り付けのメダイ！こちらは最近、自分で釣った魚を自分で捌いて食す事に目覚めた”メダカのキタムラ君”お刺身はもちろん、唐揚げなんて贅沢ですね～いいね
お次は何でも卒なくこなす”蓄光おじさん”ことオミーニシオカ氏！
キレイに捌くでしょ料理は見た目も大事
最近名前入りの包丁も買ったとか・・・
最後は私・・・この皿鉢のお刺身、間違いなく私が捌いたのではなく汗お抱え料理人のMさん！(いつもありがとうございます）バーナーで炙ったクロムツ私の中でのナンバー1
美味しかった～
こんなに新鮮でおいしいお魚を食べれるなんてホント幸せ～♪
すっかり口が肥えてしまいました
担当…ヨシノマリーナリゾート
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